صينية فراخ بالبطاطس والثوم والطماطم
عن الوصفة
صينية فراخ بالبطاطس والثوم والطماطم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 فرخه
- 0.5 راس ثوم
- 3 قرون فلفل احمر
- حبة بطاطس كبيرة
- حبة بصل كبيرة
- 2 حبة طماطم كبيرة
- 3 حبات ليمون صغير
- ملعقة كبيرة خل
- ملح
- فلفل اسمر
- بهارات
- زعتر
- رشة بسيطة جدا كمون
- ملعقة سمن كبيرة
- 0.5 مكعب مرقة دجاج
طريقة التحضير
-
1
نهرس الثوم والفلفل الاحمر ونضع عليهم جميع التوابل والخل والليمون وعصير الطماطم
-
2
نقوم بتتبيل الفراخ بالخلطه السابقة ونتركها لمدة ساعتين علي الاقل
-
3
نقوم بتقطيع البطاطس والبصل شرائح ونقوم برصهم في صينيه صغيرة
-
4
نقوم بوضع الفرخه فوق البصل والبطاطس ونرش الخلطه فوق الفراخ وعلي البطاطس
-
5
ندهن الفراخ بملعقة سمنه كبيرة ونضع فوقها بعض الخلطه
-
6
نقوم باذابة نصف مكعب مرقة دجاج في ربع كوب ماء ونقوم برشه فوق الصينية
-
7
نغطي الصينيه بورق فويل ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق على النار
-
8
نضعها في الفرن على درجه حرارة 200 لمدة 40 دقيقة
-
9
نشيل الفويل ونشغل الشواية لحد ما الفراخ تاخد وش وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
